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食の健康とファーストフード

日本でも生活習慣病の大敵とされるメタボですが、加齢とともにメタボが気になる人も増えていきます。
これは運動と食生活の両面に問題がある場合がほとんどです。
最近は高齢者でも従来の魚から肉へと志向が変わってきており、ファーストフードを利用する層も増えています。
高齢者世帯、高齢者の一人暮らしが増えている中で、手軽に食事をすませるにはこうしたファーストフードの利用は効率的です。
ただ栄養的には問題がかなりあります。
これらがさらにメタボ化を進める要因になるのではないかと危惧されています。
しかし、ファーストフードの本場、アメリカのほうがもっと問題は深刻です。
アメリカと比べるとまだまだ日本は食の健康という点では健全と言えるかもしれません。